テレビでキムチが腸活にいいと聞いてから、主人がキムチにはまっています。 スーパーで売っているキムチは水っぽくてあまり好きではないと言うので、手作りのキムチが作れないかな？と思って、作り方を調べていました。 見よう見まねでキムチの素になる「ヤンニョム」を作ってみたのですが、今の季節白菜が高いんですよね。 ところが、昨日た...

先日、テレビでキムチが腸活にいいというのを見て、主人のキムチブームがきています。 私も発酵食品に興味があるので、ネットで見つけたレシピでニラキムチを作ってみたら、そこそこ美味しくキムチが作れたんです。 ただ、前回のキムチはちょっと甘いかな？と思って、自分なりにアレンジして我が家好みのキムチの素「ヤンニョム」を作ってみま...

春ニラがスーパーで売っていたので、春ニラを使ってニラキムチを作ってみました。 先日、テレビでキムチが腸活にいいと見てから、主人のキムチブームが始まっています。 私も、発酵食品に興味があるので、キムチ作りに挑戦してみたいな～と思っていたのですが、色々材料を揃えるのも大変で先延ばしになっていました。 先日、キムチの作り方を...

先日、テレビで腸活にキムチがいいと番組を見てから、主人がキムチにはまっているんです。 以前から、私も発酵食品作りに興味があったので、いつか手作りキムチも作ってみたいな～と思っていました。 ネットで、手作りキムチの作り方を検索していたら、なんと女優の柴咲コウさんが手作りキムチの作り方をユーチューブの動画で公開していました...