糖質制限の食事をしていると、煮物って糖質が高い調味料を使うので作りにくいですよね。 うちでも、以前は煮物を良く作っていましたが、糖質オフの食事にしてから一時煮物は作らなくなっていたんです。 でも、食事制限だからって食事の内容をガラッと変えてしまうのも寂しいんですよね。 だから、今ではなるべく糖質オフになるようにして煮物...

糖質制限中に炭水化物を食べ過ぎてしまって、次の日に体重がドカンと増えてしまうことってないですか？ 実はね、この土日に4月に独立したばかりの息子が帰省していて、調子にのって息子と一緒に食事をしていたら、月曜日の今朝の体重が1kgも増えていたんです。 いつも、日曜日のお昼は主人の好きなラーメンや丼物などを食べることが多いの...

健康診断って定期的に受けていますか？ うちの旦那は年に一度会社で健康診断を受けているのですが、検査結果って家に持ってこないんですよ。 で、俺は健康だと言っていたのですが、自宅でセルフ血液検査キッドを使って検査をしたところ、コレステロール値や中性脂肪が高いってことが判明しちゃったんです。 それから、糖質オフの食事をしてい...

主人のコレステロールと中性脂肪対策で始めた、ゆる糖質制限の食事ですが、2ヶ月ちょっと過ぎて主人からクレームがきてしまいました。 痩せすぎて体がフワフワ浮いている感じがするし、仕事で久しぶりに会う人に急に痩せて変に心配されるから困る、と言うのです。 この2ヶ月で主人の体重は約-5kgです。 ちょっとペースが速すぎかなと、...

主人のコレステロール対策で、夫婦で糖質オフの食事をしています。 糖質制限を始めてから1ヶ月ちょっと経ちましたが、主人は体重が2kgも減ったのに私は全然痩せないんです。 痩せないどころか実は体重が1kg増えてしまっています。 1ヶ月も糖質制限をしていて、体重が増えてしまうなんてバカらしい！もう、糖質制限なんて辞めようかな...

旦那のコレステロール対策で糖質オフの食事をしているんだけど、まだ慣れなくて食事のメニューが思いつかないんです。 昨日は、安いステーキ肉が売っていたので買ってきたので、牛たたきでも作ろうかと思ったら、調味料の糖質がバカ高でどうしようかと悩んでいたんです。 牛肉を塩こしょうで焼いてしまえばいいのかも・・・だけど、私は牛のタ...

最近、主人のコレステロールと中性脂肪対策に、糖質ちょいオフの食事にしています。 今まで、好きな物を好きなだけ食べていた我が家では、糖質制限と言ってもすぐにネタが切れて、何を作っていいのか頭を抱える日々でございます。 そんな中、野菜炒めはお肉も野菜もきのこ類も一度に摂れるし、味付けを変えれば度々食卓に上がっても主人から文...

塩麹で漬けたお魚やお肉って美味しいですよね。 でも、我が家は今、主人のコレステロール対策で糖質制限をしているので、塩麹漬けの魚やお肉が食べられません。 困ったものです。 米麹で作る塩麹は糖質が高いのはわかっている。 わかっているけど、食べたいのです。...

主人のコレステロールと中性脂肪の対策に、糖質ちょいオフの食事をはじめたのですが、なかなか成果が出てきません。 参考にしている本を読み返してみると、「脂肪を燃やす脂」について書かれていました。 今まで、カロリー神話を信じていた私としては、積極的に油を摂りましょうというのには、やっぱり抵抗があるんですよね。 カロリー神話か...

旦那のコレステロールと中性脂肪の値を下げるために、旦那にわからないように糖質ちょいオフの食事にしています。 もう、しばらく旦那と一緒に糖質制限をしているのに、私の体重が全然減りません。 調味料の糖質を見直したり、食材もいろいろ考えているのに何でだろう？と考えていたんです。 そこで、ふと疑問に思ったのが、糖質制限でお肉や...