昨日は、主人の好きな脂身たっぷりの「豚ロース肉」で、トンテキを作りました。 ポークソテーと言えばオシャレだけど、我が家ではガッツリ豚肉を食べる「トンテキ」という言葉がピッタリな高カロリー食です。 主人の健康を考えれば、少しでもカロリーオフにしたいけど、これが予想外の展開で私の努力が無駄になってしまいました。 旦那の健...

豚バラ肉で生姜焼きを作りました。脂たっぷりのバラ肉のカロリーにビックリ！少しでもカロリーを減らすために下茹でしようと思いましたが、もっと脂を落とせる方法があったんです。肉から出て来る脂の量がすごかった。...