- 鶏もも肉の酒蒸し (糖質量 1.24g)
- まぐろ (糖質量 0.2g) しょうゆ・わさび (糖質量 2.0g)
- おかかレモンキャベツ (糖質量 7.01g)
- キュウリの浅漬け (糖質量 1.9g)
- めかぶ (糖質量 0.2g)
- 豆腐 (糖質量 1.1g) ネギ・ポン酢・鰹節 (糖質量 0.5g)
(写真は2人分、糖質量は1人分で計算しています)
糖質量は、1人分14.15gです。
メイン料理の鶏もも肉やまぐろの糖質は低いのに、キャベツの糖質がちょっと高めになってしまいました。
でも、糖質量20g以内で収まったので問題なしです。
おかかレモンキャベツ ビニール袋を使った簡単レシピ
おかかレモンキャベツは、「つくりおき食堂」で人気のまりえさんのレシピです。
詳しい作り方はこちら ⇒ おかかレモンキャベツ つくりおき食堂
これね初めて作ったんだけど、すごく好きな味だった。
かつお節とレモンって、どんな味になるのかちょっと想像ができなかったんだけど、サッパリしてて美味しい！
作り方も簡単で、材料をビニール袋に入れて揉むだけ。
初めにキャベツをビニール袋の中で塩もみした後に10分くらい置かないとしっとりしないから、放置しておく時間はかかるけど、その間に他の料理を作っていれば問題なし。
このレシピはうちの定番になる予感しかない！
一人でキャベツが1/4個はかる～く食べられちゃいます。
低糖質の鶏もも肉の酒蒸し
鶏の酔いどれ蒸しは、もう我が家の定番中の定番。
リュウジさんのバズレシピです。
鶏もも肉は糖質がゼロだし、お酒を糖質ゼロの日本酒にすると、糖質があるのはニンニクだけです。
糖質制限中でも安心して食べられるうえに、美味しい！作るのも超簡単！
夫婦二人で鶏もも肉2枚は食べられちゃいます。
リュウジさんのバズレシピでは、鶏もも肉1枚で作っていますが、鶏もも肉2枚に変えても調味料はレシピ通りで大丈夫です。
鶏もも肉があるんだけど、レシピが思いつかない・・・というときは、とりあえず「鶏の酔いどれ蒸し」を作っておけば大丈夫というくらい我が家の定番になっています。
腰椎椎間板ヘルニア その後
10日くらい前にお尻から足首までの痛みと足の痺れがあり、整形外科のお医者さんで見てもらったら椎間板ヘルニアと言われてビックリしてしまいました。
お医者さんに行ったときに、何か原因になることはなかった？と聞かれたのですが、本当になにも原因が思いつかなかったんですよ。
土曜日にお尻の関節のあたりに違和感があるかな？と思っていたんだけど、日曜日の朝には歩けないほど痛くなっていました。
それから1週間ほどは、痛み止めを飲んで湿布をはってコルセットをつける生活でした。
寝ていても座っていても痛くて、トイレに行くのさえ苦行だったんです。
もう、歳をとるとアレだね。
ちょっとしたことで、体を痛めてしまうんですね。
普段、体を動かすことがほとんどないので、体がどんどんなまっているような気がします。
少しは運動しないといけないな～と思うけど、梅雨が明けたら暑くって外に出るのも嫌になっちゃうんですよね。
困ったものだ。
ランキングに参加しています。クリックで応援してね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
レシピブログに参加中♪