うちの旦那はこってり味のラーメンが大好きで、日曜日には必ず横浜家系ラーメンを食べに行きます。 ところがこのご時勢、外出自粛中なのでなかなか外食という訳にもいかず、最近は休みの日のランチはもっぱら家でラーメンを作って食べています。 家でラーメンと言っても、旦那は乾麺のインスタントラーメンはイマイチお好きでないようで、毎回...

ソース焼きそばに、野菜を沢山入れると味が薄くなってしまいます。だからと言ってソースを追加してしまうと塩分が多くなってしまいます。そんなときはある調味料を加えると、塩分控えめでもしっかり味の焼きそばが作れるんですよ。...