メタボ・減塩対策

糖質制限ダイエットをしていますが、体重がなかなか減らないんです。 私の体重が減らない原因を調べてみると、糖質オフの食事では中性脂肪や内臓脂肪は落ちやすいけど、皮下脂肪が落ちるまでには時間がかかるらしいんです。 皮下脂肪が多いタイプの太り方をしている場合は、糖質制限と一緒に運動をするといいらしいんだけど、私は運動が苦手な...

暴飲暴食が辞められない主人の食生活の見直しを考えたときに、一番に心配したのが血圧だったんです。 主人は「血圧は高くないから大丈夫」と言っていますが、主人の父親はかなりの高血圧だったんですよ。 味の濃い食事が好きな主人も、将来高血圧になるんじゃないか心配していました。 味覚が濃い味に慣れてしまっていると、自分がどのくらい...

昨日は、主人の好きな脂身たっぷりの「豚ロース肉」で、トンテキを作りました。 ポークソテーと言えばオシャレだけど、我が家ではガッツリ豚肉を食べる「トンテキ」という言葉がピッタリな高カロリー食です。 主人の健康を考えれば、少しでもカロリーオフにしたいけど、これが予想外の展開で私の努力が無駄になってしまいました。 旦那の健...

麺類って、小麦粉を使っているものが多いので糖質やカロリーが気になりますよね。 我が家では、主人は大の麺好きでラーメンやお蕎麦を良く食べます。 実際に、我が家でよく食べている麺類のカロリーや糖質を調べて一覧表にしました。 麺の糖質を調べていると、「GI値」という言葉も目にします。 GI値は、低インシュリンダイエットが流行...

カロリーが低い鶏肉というと、ササミやむね肉が一般的ですよね。 でも、うちでは主人も息子も鶏肉なら「もも肉」の方が好きなんです。 今まで、鶏肉はヘルシーなイメージなので、あまりカロリーを気にしていなかったのですが、最近食事の内容を見直すようになると、やっぱり鶏肉のカロリーや糖質が気になってきました。 鶏肉のムネ肉とモモ肉...

最近は、糖質制限をしている人も多く、ご飯は太るというイメージがありますよね。 白米や玄米、雑穀米などのカロリーや糖質、太りにくいご飯の食べ方についてまとめました。 我が家の朝食は和食なので白いご飯が欠かせません。 特に主人は寝起きで朝食を食べるので、とにかく満腹になればいいというタイプです。 しっかり目が覚めていないの...

マグロのトロって、脂がたっぷりで太りそうな感じがしますよね。 お刺身はヘルシーなイメージですが、脂がのっているとコレステロールやカロリーが気になります。 スーパーで売っているお刺身の、カロリーの高いランキング順に一覧表にまとめました。 見落としがちなお刺身の糖質や塩分量も合わせてチェックしてみてくださいね。 最近、コレ...

焼き鳥の塩とタレではカロリーが違います。焼き鳥屋さんやコンビニの焼鳥のカロリーを一覧表でまとめました。焼鳥の種類によってカロリーは倍以上にもなり驚きです。...

漬物の塩分って気になりますよね。漬物の塩分量や減塩のためのポイントをまとめました。血圧が気になる主人のために作っている簡単な浅漬けの作り方も紹介しますね。...

ソース焼きそばに、野菜を沢山入れると味が薄くなってしまいます。だからと言ってソースを追加してしまうと塩分が多くなってしまいます。そんなときはある調味料を加えると、塩分控えめでもしっかり味の焼きそばが作れるんですよ。...