マグロのトロって、脂がたっぷりで太りそうな感じがしますよね。
お刺身はヘルシーなイメージですが、脂がのっているとコレステロールやカロリーが気になります。
スーパーで売っているお刺身の、カロリーの高いランキング順に一覧表にまとめました。
見落としがちなお刺身の糖質や塩分量も合わせてチェックしてみてくださいね。
最近、コレステロールや塩分摂取量を気にしている私は、マグロというとトロよりも赤身を選ぶようにしていました。
でも、やっぱりマグロのトロは美味しい!食べたい!ということで、マグロの脂は本当に太るの?気になります。
マグロの脂は太る?
マグロの脂の部分に含まれているEPAやDHAには、中性脂肪やコレステロールを減らす働きや、血液がドロドロになるのを防ぎ、脳梗塞や心筋梗塞などの予防に効果があると言われています。
また、DHA(ドコサヘキサエン酸)は脳の細胞の働きを良くすることでも有名ですよね。
マグロのトロに含まれる脂は、体にも良い脂ですがやはりカロリー高いので食べ過ぎれば太ってしまう原因になります。
特に、お寿司やマグロ丼にすると、美味しくてご飯を沢山食べてしまうので、ご飯のカロリーの取り過ぎに注意が必要ですね。
お刺身のカロリーと糖質量 一覧表
お刺身はヘルシーと言われていますが、カロリーや糖質は魚の種類によって変わりますよね。
スーパーでよく売っているお刺身のカロリーや糖質を一覧表でまとめてみました。
お刺身の種類 | カロリー(kcal) | 糖質(g) | 塩分(g) |
マグロ トロ | 344 | 0.1 | 0.2 |
さんま | 310 | 0.1 | 0.3 |
イクラ | 272 | 0.2 | 2.3 |
太刀魚 | 266 | 0 | 0.2 |
ブリ | 258 | 0.31 | 0.11 |
鯛 | 194 | 0.1 | 0.1 |
かつお | 165 | 0.2 | 0.1 |
サーモン | 139 | 0.11 | 0.11 |
マグロ 赤身 | 125 | 0.1 | 0.1 |
ヒラメ | 124 | 0 | 0.1 |
アジ | 121 | 0.1 | 0.3 |
ウニ | 120 | 3.3 | 0.6 |
ホタテ | 98 | 4.91 | 0.31 |
伊勢海老 | 92 | 0 | 0.9 |
サザエ | 89 | 0.78 | 0.61 |
イカ | 88 | 0.2 | 0.8 |
甘エビ | 87 | 0.1 | 0.8 |
かつおのたたき | 84 | 2.89 | 1.12 |
たこ | 77 | 0.1 | 0.7 |
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鮪の夕食の献立
- 鮪のぶつ切り
- 豚と春キャベツのレモン炒め
- 豆腐のうま煮
- トマトときゅうりの中華サラダ
- めかぶ
昨日は、体育会男子の息子も一緒に食事をしたので、大量に作った春キャベツの炒め物もあっと言う間に完食しました。
最近、主人は毎週日曜日に「みさきのまぐろ」のお店に鮪を買いに行きます。
主人の目当ては、「あぶり」という切り落としにハマッているんです。
この鮪のあぶりは、中トロくらい脂がのっているんですよ。
中性脂肪やコレステロールが気になる主人が、まぐろの脂の取り過ぎって良くないんじゃないかな?と思っていたのですが、まぐろの脂は体に良いと聞いて一安心です。
でも、やっぱり食べすぎはカロリー的にはNGですよね。悩ましいところです。
近所のスーパーが休んでいて、ずっと買い物ができなかったのですが、昨日は主人が休みだったので車で離れたスーパーまで買出しに。
久しぶりに新鮮な野菜を大量に買ってきました。
今年、初の春キャベツも柔らかくて美味しい!です。
春は野菜が美味しい季節ですよね。