グラタンってめんどくさい！フライパンひとつで作れる簡単時短レシピ

2020年3月15日 2020年6月2日

グラタンって、作るのが面倒くさくないですか？

ホワイトソースを作ったり、マカロニを茹でたりの手間はもちろんだけど、洗い物も沢山でちゃうんですよね。

私も以前は、家族からグラタンが食べたい！というリクエストがあると「めんどうくさい」と思っていたんです。

でも、息子のお友達ママから教わった、簡単なグラタンの作り方を覚えてからは、簡単にグラタンが作れるようになりました。

フライパン一つで作れるので、洗い物も少なくて本当に簡単にグラタンができちゃうんです。

グラタンを作るのが大変！という方は、ぜひ試してみてくださいね。

本当に簡単なんですよ。

この記事の目次

フライパンひとつで作れるグラタンレシピ

グラタンの具材は、冷蔵庫にあるもので大丈夫です。

私は、基本的にマカロニとタマネギは入れるようにしていますが、今回は鶏肉がなかったので入れませんでしたが、冷蔵庫にコーン缶詰の残りがあったので入れてみました。

生クリームは、スーパーで100円前後で売っているホイップクリームで大丈夫ですよ。

1.タマネギとじゃがいもは7～8mmくらいの厚さに、鶏肉やベーコンは食べやすい大きさに切ります。

2.フライパンにバター、塩コショウ、チーズ以外の材料を全部入れます。

グラタンの具材を入れた状態です、この上に牛乳・生クリーム・水・小麦粉を入れます。(小麦粉は固まっていても大丈夫です)

3.フライパンに蓋をして中火にかけます。

4.フライパンの中がふつふつと沸騰の手前になったら、火を弱火にして小麦粉が全体に馴染むように、2～3分おきにかき混ぜます。

5.マカロニ茹で時間プラス2～3分火にかけて、マカロニが柔らかくなったら、バター・塩・胡椒で味をととのえます。

6.耐熱皿に移して、チーズを乗せ焦げ目がつくまでオーブンやトースターで焼けば出来上がりです。

私は時短で作りたいとは、フライパンの中に直接チーズを入れて蓋をして蒸らし、フライパンごと食卓に出しちゃいます。

昨日は、体育会系男子の息子が一緒に夕食を食べたので、多めに作ったグラタンもあっという間に完食でした。

ここ連日、近所のスーパーがコロナウィルスの影響で休業中なので、冷蔵庫の中が空っぽになってしまい、歩いていけるドラッグストアー「クリエイト」で、ほっけとホイップクリームを買ってきました。

もう、本当に我が家は食料難！どうにかして～。