糖質制限に限らずダイエット中は野菜を沢山たべましょうって言われていますよね。 私も糖質オフの食事を始めたばかりの頃は、お肉と同じくらい野菜を食べなくちゃと思って沢山食べて、後から糖質量を計算してみると、驚くほど野菜で糖質を食べていたってことがあるんですよ。 いちいち、糖質量の計算をするのは面倒だけど、糖質量の高い野菜や...

人気料理研究家りリュウジさんのバズレシピを低糖質にアレンジして作ったレンジネギ豚つくねの献立です。副菜には甘いひじきの煮物を作りました。...

糖質制限中に炭水化物を食べ過ぎてしまって、次の日に体重がドカンと増えてしまうことってないですか？ 実はね、この土日に4月に独立したばかりの息子が帰省していて、調子にのって息子と一緒に食事をしていたら、月曜日の今朝の体重が1kgも増えていたんです。 いつも、日曜日のお昼は主人の好きなラーメンや丼物などを食べることが多いの...

牛タタキ　(糖質量　4.1g)　サニーレタス　(糖質量　0.5g) サバの干物　(糖質量　0.06g) もやしとワカメのナムル　(糖質量　1.9g) ブロッコリー　(糖質量　0.5g) きゅうりの即席漬け　(糖質量　1.0g) めかぶ　(糖質量　0.2g) 豆腐　(糖質量　1.1g)　ネギ・ポン酢・鰹節　(糖質量　0....

糖質制限の食事をしていると、便秘になってしまうことが多いんですよね。 私はもともと便秘ではなかったのですが、糖質オフの食事を始めた当初、ひどい便秘になってしまいました。 便秘対策に、食物繊維の多い海藻やきのこ類を多く食べるようにしても、なかなか便秘が改善しませんでしたが、たまたまトクホのお茶を自作しようとして飲んでいた...

鰹の刺身、薬味　(糖質量　0.6g)　しょうゆ・わさび　(糖質量　2.0g) 鶏のセセリ　(糖質量　約5.0g) アボカドと鶏ハムのサラダ　(糖質量　4.6g) めかぶ　(糖質量　0.2g) 豆腐　(糖質量　1.1g)　ネギ・ポン酢・鰹節　(糖質量　0.5g) (写真は2人分、糖質量は1人分で計算しています) 糖質量の...

豚肉とほうれん草をマヨネーズと醤油で炒め、副菜にたこ刺しや蕗の煮物など、糖質制限中でも安心して食べられる、糖質量20g以下の糖質オフのメニューにしました。...

私が糖質制限を始めた1ヶ月目って、結構便秘がひどくなってしまったんです。 一緒に糖質オフの食事を始めた旦那は1ヶ月で2kg痩せたのに、私は痩せるどころか体重が1kg増えてしまったんですよ。 糖質制限を始めて2ヶ月半くらいになり、最近はひどい便秘になることはなくなり、体重も順調に減ってくるようになったんです。 私の糖質制...

健康診断って定期的に受けていますか？ うちの旦那は年に一度会社で健康診断を受けているのですが、検査結果って家に持ってこないんですよ。 で、俺は健康だと言っていたのですが、自宅でセルフ血液検査キッドを使って検査をしたところ、コレステロール値や中性脂肪が高いってことが判明しちゃったんです。 それから、糖質オフの食事をしてい...

主人のコレステロールと中性脂肪対策で始めた、ゆる糖質制限の食事ですが、2ヶ月ちょっと過ぎて主人からクレームがきてしまいました。 痩せすぎて体がフワフワ浮いている感じがするし、仕事で久しぶりに会う人に急に痩せて変に心配されるから困る、と言うのです。 この2ヶ月で主人の体重は約-5kgです。 ちょっとペースが速すぎかなと、...